Die Almaverde Bio-Verkaufsinseln entwickeln sich gegen den jüngsten Trend, der einen Rückgang des Bio-Konsums, insbesondere im Einzelhandel, erkennen lässt. Nach zwei problematischen Jahren im Einzelhandel, in denen vor allem die Krise der großen Supermärkte zu spüren war, sind die Umsätze im ersten Halbjahr 2022 in den Verkaufsinseln Almaverde Bio, den ausschließlich dieser Marke vorbehaltenen Verkaufsflächen für frisches und verzehrfertig verpacktes Bio-Obst und -Gemüse, die von der Canova srl verwaltet werden, ausgesprochen positiv und stiegen allein im Juni um 11,5 % gegenüber dem Vorjahr im gleichen Vertriebsnetz.
Die entscheidenden Faktoren für diese laut Datenerhebung gegenläufig zum allgemeinen Trend verlaufende Entwicklung, sind laut Canova vor allem folgende drei:
„Entscheidend ist vor allem eine Kontinuität im Qualitätsstandard der Produkte, die für den Verbraucher leicht und visuell wahrnehmbar ist. Außerdem“, so Canova weiter, „ermöglicht die Tiefe des Sortiments eine Verkaufsförderung, die sich auf das Konzept der Convenience konzentriert, das als eine Mischung aus Produkt, Verpackungseinheit und Kassenpreis und nicht als einfache Preissenkung zu verstehen ist. Das macht den Unterschied in der Wahrnehmung des Verbrauchers aus. Hinzu kommt, dass der direkte Kontakt zu den Erzeugern und die direkte Verwaltung des Verkaufs einen positiven Kreislauf schaffen, der es ermöglicht, die Gelegenheiten, die die Produktion zu bestimmten Zeiten bietet, frühzeitig in Kaufangebote zu verwandeln.
Bislang gibt es 44 über ganz italien verteilte Almaverde Bio-verkaufsinseln.
Sie sind je nach den Standorten, an denen sie sich befinden, unterschiedlich und weisen verschiedene Formeln für die Verkaufsunterstützung durch Fachpersonal auf. Die Verkaufsinseln sind nicht einfach nur Verkaufsflächen, sondern auch wichtige Informationsquellen über Bio-Produkte, ihre Saisonabhängigkeit und Verwendungsmöglichkeiten und stellen ein innovatives Instrument dar, um das Potenzial des Marktes für Bio-Obst und -Gemüse mit einem differenzierten und tiefen Sortimentsangebot zu nutzen. Die Almaverde Bio-Verkaufsinseln, die direkt von Canova srl, dem spezialisierten Unternehmen der Apofruit-Gruppe, verwaltet werden, sind eine Formel, die dem Großhandel ein sicheres Ergebnis in einer Abteilung bietet, die das Angebot und den Service der Verkaufsstelle qualitativ aufwertet, ohne dafür die Last der Verwaltung übernehmen zu müssen.